REVIEW JURNAL : PENGARUH BENTUK ENKAPSULASI LIPOSOM EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.)TERHADAP AKTIFITAS ANTIOKSIDAN DAN EFEK IRITASI PADA KULIT
Hesti Purwaningsih*, Yasmiwar Susilawati**

Abstrak

ABSTRAK

Diversifikasi bunga rosella(Hibiscus sabdariffa L.) sedang dikembangkan karena  kandungan pigmen antosianin yang tinggi berpotensi sebagai anti-aging .Tetapi keterbatasan stabilitas antosianin dalam ekstrak kelopak bunga rosella yang rendah menjadi salah satu kendala ,dan salah satu cara mengatasi hal tersebut adalah dengan membuat sediaanbentuk liposom .Tujuan dari review jurnal ini adalah untuk mengetahui pengaruh  bentuk liposom ekstrak kelopak bunga rosella terhadap aktifitas antioksidan dengan uji DPPH dan efek iritasinya pada kulit dengan hewan percobaan kelinci .Review artikel ini menggunakan metode komparatif dari beberapa jurnal penelitian .Hasil dari review  jurnal ini menyatakan bahwa antosianin dalam ekstrak kelopak bunga rosela yang terenkapsulasi liposom lebih stabil dan aman  dibandingkan bentuk ekstraknya .

 

Kata kunci :antosianin rosella, liposom, antioksidan, iritasi

 



© 2014 copyright | Design & Programming by ICT STIKES Santo Borromeus